日期：107年7月15日
料理名稱：南瓜甜湯
參與人員：我和爸爸
準備材料：
- 南瓜一顆約600公克
- 生薑
- 冰糖
料理步驟：
- 南瓜外皮洗淨後，去籽不去皮並切成適當大小塊狀。
- 生薑切片或切絲。
- 將南瓜、薑片等材料放入鍋中，加水至蓋過南瓜。
- 大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘至南瓜熟透。
- 加入適量冰糖調味後即大功告成。
- 喜歡吃冰的也可以在冷卻後放入冰箱冷藏。
我的心得：當我吃過這碗南瓜甜湯後，覺得非常消暑，
再加上爸爸和我的愛心，
更是讓家人一口口甜蜜在心頭。
家人迴響：炎炎夏日，熱到讓人快受不了，真想吃個冰來清涼消暑一下。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、
維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。
熱到受不了的時候，來碗冰的南瓜甜湯，
真是又清涼又消暑啊！
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